苺チョコのシート
作り方
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1
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チョコを刻む。
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2
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粉類を混ぜ合わせ、ヨーグルトを少しずつ加え、よく混ぜる。リキュールを加え、よく混ぜる。
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3
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ラップなしで、500w1分。チョコを加え、よく混ぜて溶かす。
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4
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卵白を加え、よく混ぜる。500wで30秒ずつ様子を見ながら温める。その都度、取り出し、よく混ぜる。
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5
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この作業を5,6回繰り返すと生地がまとまってくる。
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6
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ビニル袋に入れ、長方形に広げ、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
苺のチョコを大量に頂いたので。折込パンのシートに活用できたらと♪