ひなまつりに♪華やかな押し寿司
作り方
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1
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容器に大きめに切ったラップを敷く。すしめしを全部入れ、もう一枚ラップを上にかけて軽く押す。
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2
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上のラップをはがして、好きな具材を色どりよく並べる。
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3
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上にラップをかけて、重しをかけておく。
2時間ほどこうしておくと、崩れにくいです。
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4
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そっと取り出して切り分けます。
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5
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おばあちゃんは甘いタレ(アナゴの寿司のタレのようなもの)をぬっていましたが、無くてもおいしいです。
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コツ・ポイント
カラフルにするときれいです。
このレシピの生い立ち
お祭りや運動会になると、祖母が作ってくれていたものです。