パネトーネで絶品ブリオッシュ風食パン♪
フロンターレ
作り方
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1
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大きめのボール又はホームベーカリーの釜に●の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
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2
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釜に入れた時、粉を山のようにして入れる。
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3
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○の材料も入れ、ソフト食パンコース、淡色で焼きあげます。
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4
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断面は全卵2個入りなのできれいな黄身色です。まるでケーキのよう♪
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コツ・ポイント
☆パネトーネは半生タイプなのでイースト入れには入れないでください。
☆粉とパネトーネはあらかじめボールで混ぜ合わせておくと、よいと思います。
☆今回はブリオッシュ風ということでバター多めですが苦手な方は15g～調節可能です。
☆粉とパネトーネはあらかじめボールで混ぜ合わせておくと、よいと思います。
☆今回はブリオッシュ風ということでバター多めですが苦手な方は15g～調節可能です。
このレシピの生い立ち
イーストをパネトーネに替えるだけで、焼いているときの香りがパウンドケーキのようになります♪パンの中で毎日主食としていただく食パンが一番好きなので、美味しく焼きあげたく出来上がったレシピです。イースト香りが苦手という方にぜひお勧めします♪
フロンターレ
