㋻ニラin玉子焼き

㋻ニラin玉子焼き

Description

ニラと卵の組合せが抜群で小さい頃から食べてきた絶対的玉子焼きです(^▽^)

材料 (1~2人分)

2コ(今回Mサイズ使用)
ニラ
お好みの分量(我が家はたっぷり)
砂糖
小さじ1強
少々(今回ひとつまみ)
少量

作り方

1

写真

ボールに*油以外を全部入れて混ぜる。

2

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玉子焼き機に少量の油をひき、材料を半分流しいれる。
軽く全体を混ぜる。
火が通りだしたらクルクル巻いていく。

3

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巻き終わったら端に寄せ、残りの材料を流しいれ、巻いていく。

切ってお皿に盛ったら完成です☆

4

【報告】
2010/10/28にキッチン11個目となる話題入りをさせていただきました。
皆様に感謝☆

コツ・ポイント

甘めの方がニラは合うと思います。お好みで砂糖の量を増やしてください(^^)
だし汁は無くても構いませんが、あった方がふんわり(しっとり)な焼き上がりになります。

このレシピの生い立ち

小さい頃からずっと私の実家の定番☆この味が大好きなんです。
レシピID : 1055062 公開日 : 10/03/01 更新日 : 12/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

130 (115人)

21/04/07

写真

少し形が歪になってしまいましたが、とても美味しかったです!また作ります!

とあマミー

21/04/24

写真

めちゃめちゃニラ入れました!ニラおいしいですよね😊また作ります\(^^)/

tamago大好き

21/03/17

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フライパンで!出汁とニラの風味が美味しく、しっかり味で朝より夜の卵焼き感♪

♡ちゃる♡

20/11/25

写真

とても美味しかったです!

mari1012v

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Hamゴン 2010年11月01日 23:48
こんばんわ★*
上野食堂さんのニラ卵焼き作らせていただきました^^
が、食べ終わって写真を撮り忘れたことに気付きました・・・・
ニラたっぷり入れて、卵3個、しっとりボリューム満点!久々のニラ入り卵焼き美味しかったです♪♪
ご馳走さまでした☆