まぐろの切り落としでタルタル丼
Description
切り落としのまぐろもしっとりおいしく♪
モカシナ
材料
（４人分）
マグロ切り落とし（刺身用）
２００～３００ｇ
☆ニンニクすりおろし（チューブ）
１センチくらい
☆マヨネーズ
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆すり胡麻
適量
お醤油
適量
わさび
お好みで
作り方
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1
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マグロはスジを取って小さく切ります
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2
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１と☆を合わせて混ぜます（手で混ぜる方がやりやすいです）
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3
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食べる時にお好みでお醤油・わさびを・・・
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コツ・ポイント
基本的にはお好みの量の調味料でOK!です
ネギを入れてネギトロもおいしいです
ネギを入れてネギトロもおいしいです
このレシピの生い立ち
安いマグロは油分を加えると断然おいしくなる！と聞いたので
(
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モカシナ
