ＨＢ☆ミルキー 練乳ブリオッシュ
cafedining
作り方
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1
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ＨＢの機種に沿って上の材料を全てセットする。
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2
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設定:食パン 焼き色ふつう です。
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3
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窯伸びもよく、焼きたてはフワフワ♪なので、四分割にしてちぎって食べちゃってます(^-^)
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コツ・ポイント
ブリオッシュにしてはバター控えめですが、練乳を加えることでまろやかでミルキーな甘味があります。スキムミルクをお持ちだと大さじ１加えるとコクが増し美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
ホンワカ甘いパンが好きな家族のために、何も付けずそのままで美味しいパンを試行錯誤してたどり着いたレシピです。部屋中に甘い香が広がって幸せな気分にしてくれます(^-^)
