タピオカココナッツスムージー
作り方
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1
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タピオカを表示の通り茹でて冷水で冷やします。
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2
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ココナッツクリーム、低脂肪乳、ハチミツ、氷をミキサーで攪拌します。
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3
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スムージーにタピオカを入れます。
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コツ・ポイント
ミキサーに入れる氷は加減をしながらシャーベット状になるのを見計らいながら加えてください。ハチミツは甘さの調節もされると良いでしょう。
このレシピの生い立ち
アラモアナセンター1階にあったジューススタンドのメニューにはタピオカが入ったスムージーが美味しくて。今はそのお店もないので自分で作るしかない。