ふんわりふわふわ☆スクランブルエッグ
chima＠
作り方
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1
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卵を溶き、牛乳・マヨネーズ・塩・粗挽きコショウを加えて混ぜる。
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2
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熱したフライパンでマーガリンを溶かし、混ぜた卵汁を入れ全体をヘラで数回大きく混ぜる。片面に軽く火が通ったら皿に盛る。
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コツ・ポイント
片面だけ焼いて、ほとんど生状態で火を止め、お皿に盛り付けします。
このレシピの生い立ち
学生時代、自炊していたマヨラーの友達が玉子焼きにマヨネーズを入れて作っていたのをヒントに。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
chima＠
