★牡蠣のムニエル★
作り方
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1
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牡蠣をキッチンペーパーにのせて水気を切る
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2
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塩こしょうで下味をつけておく
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3
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焼く直前に小麦粉をまぶす
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4
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フライパンを熱しバター、オリーブ油をいれて焦げ目がつくように焼く
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コツ・ポイント
しっかりと水気を切ると焼く時に油がはねませんよ。
このレシピの生い立ち
この食べ方が一番たくさん食べれます♪
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牡蠣をキッチンペーパーにのせて水気を切る
塩こしょうで下味をつけておく
焼く直前に小麦粉をまぶす
フライパンを熱しバター、オリーブ油をいれて焦げ目がつくように焼く