節約レシピ!肉巻き大根
Description
2019.9.6話題入感謝♡大根のシャキシャキ感が程よく残っててご飯にとてもよくあいます!お弁当のおかずにもイイですよ♪
材料
作り方
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1
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大根を長さ5㎝くらいで1~1.5㎝角に切る。
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2
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豚バラ肉は1枚を半分くらいの長さに切る。
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3
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大根に豚バラ肉を巻きつけ、片栗粉を薄くはたく。(巻き終わりはしっかり押さえる。)
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4
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フライパンでこんがり焼き、出てきた油をキッチンペーパーなどでふき取り酒を回しかける。
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5
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砂糖としょう油,
オイスターソースを加え、汁気がなくなるまで絡めながら焼き、最後にお好みで一味とうがらしを振る。
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コツ・ポイント
片栗粉をつけるので、味がしっかり絡みます。
ボリュームを出したいときは、豚バラ肉を切らずにグルグル巻きますが、節約したい時はほんのひと巻き程度にしちゃいます(。≖ิ‿≖ิ)
ボリュームを出したいときは、豚バラ肉を切らずにグルグル巻きますが、節約したい時はほんのひと巻き程度にしちゃいます(。≖ิ‿≖ิ)
このレシピの生い立ち
大根を頂いたので巻いてみました!
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