ココナッツとクルミのタルト

ココナッツとクルミのタルト
簡単!!混ぜて焼くだけ・・・・
そんで、おいぴぃ~~~!!

材料 (2人分)

小麦粉
200g
バター
100g
砂糖
100g
3個
砂糖
160g
ココナッツロング(ココハラード)
C1
クルミ
C1/2
干しぶどう
適当
レモンジュース
大s1
レモンの皮
1/4個分
小s1/2
50cc
ラム酒
大s2

1

オーブンを180℃に温めておく。

2

ふるった小麦粉&ベーキングパウダーにバター、砂糖を混ぜ込み、しっとりしたら型にしきこみ、180度のオーブンで15分位焼く。

3

卵をほぐし、砂糖と塩を加える。生クリーム、ココナッツ、クルミ、干しぶどう、レモン汁&皮、ラム酒を加え、焼けた2に流し込み、180℃で30分焼く。
こんがり焼け色を目安に焼いてね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ブラジルの簡単タルト。
レシピID : 106399 公開日 : 03/09/05 更新日 : 03/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ninah 2005年01月21日 15:25
夢ばんくさん、はじめまして!
ブラジルレシピがいっぱいで興味津々です♪
昨日からアホース・ドセと、ココナツのタルトを作ってみましたよ~!
お米のプリンはトルコやインドでもありますよね。あちこちの国で作られているんですね。でもピンクにするのは初めてで、それだけでも異国情緒が♪家族は抵抗があったらしくついに食べてくれませんでした・・涙。でも私は臨月の妊婦、一人で抱えて食べました。温めてもグーですね!
ココナツのタルトは好物満載なのでさっそく作りました。タルト生地がほろほろで心配でしたが上にフィリングを流して焼いたらしっとりさくさくになって美味しい~!こんな作り方もあるんですねっ。タルトは面倒で敬遠してたんですけどこれなら見栄えもするし簡単だし美味しいし素晴らしい☆です。プレゼントにもしたくて今日また2台焼いてしまいました。あ、ただお砂糖は多そうだったのでそれぞれ半量にしましたがそれでも十分過ぎる感じです。
ブラジルは甘~い国なのですね。
夢ばんく 2005年02月02日 08:03
ようこそ~~!
ブラジルのデザートはホントに甘いです。
スパイスで結構ごまかされてますけど・・・
お砂糖は控えめにしてくださいね。

お体に気をつけてくださいね~~~。