お豆腐の洋風てりやき

豆腐は水気を切り、縦半分に切ってから２ｃｍ幅に切ります。

Ａを混ぜます。

①に塩とこしょうをふって小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで、返しながら全面を焼き色がつくまで焼きます。