宝石みたいな塩炒り銀杏
miyakko
作り方
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1
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銀杏割を用意する。
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2
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銀杏は銀杏割で殻を取るが、少しくらいは はずせなくても良い。また 薄皮はそのままで良い。
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3
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小鍋に銀杏がヒタヒタになるくらいの水を入れ、沸騰させる。
塩と銀杏を入れる。
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4
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たまじゃくしの裏側で銀杏をころころところがすと、だんだん薄皮が剥けてくるので、取り去る。
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5
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そのまま水が完全に干あがってしまえば出来上がり。
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コツ・ポイント
薄皮や殻が完全に取れなくても、またそれがイイカンジにできあがりますよ～ん。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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