ピリカラきゅうり揉み

きゅうりは、ピーラーで皮を何箇所か剥き、味を染み易くします

ビニール袋にきゅうりと塩少々を入れて揉み、切ったトマトと具のソースを入れてざっと混ぜたら出来上がりです。