簡単 ラズベリージャム

レンジがあれば誰にでも簡単に7分で作れます。

材料 (どんぶり軽く1杯)

ラズベリー
100g
砂糖
50g
大さじ1杯

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ラズベリー、砂糖を(私はいつもラーメンどんぶり)ガラスボールにいれてレンジで5分、暖める。

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5分たったら、レモン果汁大さじ1杯を入れよく混ぜ、さらに1分、レンジで暖める。すぐにビンに入れ、ふたをして完成。写真はレンジから取り出したところです。

コツ・ポイント

出来たら暖かいうちにビンに入れふたをしてしまったほうが殺菌作用があっていいそうです。私は砂糖50g(実の半分)で作っています。甘酸っぱくておいしいですよ。キーウイでも試しましたがあまりおいしくなかったです。この方法はイチゴ系が合うようです。

このレシピの生い立ち

かなり前にインターネットで調べて作って以来、この方法で作っています。ホームページのアドレスなど詳しいことは、忘れてしまいました。(載せていた方すみません)
レシピID : 106933 公開日 : 03/09/10 更新日 : 06/10/07

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