トマトと牛肉のサラダの画像

Description

さっぱり食べられて、ボリュームもある夏のサラダ。
生姜醤油でお箸がすすみます♪

材料 (2人分)

2個
生姜
すりおろしで小さじ2くらい
しょうゆ
大さじ1
好みでレタスなど
適宜

作り方

  1. 1

    トマトはひとくち大にカット。レタスはちぎる。
    小鍋にお湯を沸かしておく。

  2. 2

    お湯が沸いたら牛肉をゆがき、ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    生姜をすりおろし、醤油と合わせておく。

  4. 4

    食べる直前に全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛って完成。

コツ・ポイント

具材と生姜醤油は、食べる直前に和えてください。
和えてから長く置いてしまうと、お肉が分解されてボロボロになってしまいます(>_<;)

しょうゆの量は、使う材料の量によって変わりますのでお好みに調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

夏になると母が作ってくれた、定番サラダです。
レシピID : 1070192 公開日 : 10/03/21 更新日 : 10/03/21

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