きのこの卵かけごはん
Description
いつもの卵かけごはんが、コクと風味たっぷりのどんぶり風ごはんに変身☆繊維不足解消にもうれしい、朝食にオススメのレシピ。
材料
(1人分)
作り方
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1
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卵を割り、溶く。
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2
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茶碗に白飯を盛りつける。
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3
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②にきのこダネをのせ、①を加え、よく混ぜる。
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4
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お好みでしょうゆをかけて、完成!
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コツ・ポイント
しょうゆはお好みでだししょうゆなどを使っても。七味唐辛子、ゴマ、きざみねぎ、大葉などでアレンジするのもオススメ!佃煮や肉そぼろなど、甘辛いおかずをプラスしてもおいしい♪あつあつのごはんにかけて、よ~く混ぜて食べるのがおいしさのコツです☆
このレシピの生い立ち
朝ごはんの定番 卵かけごはんを、たまには違った味で楽しみたい!という声に答えて生まれたレシピ。きのこダネをプラスするだけで、ボリュームUPでコクもプラス♪ちょっぴり豪華な卵ごはんに。食物繊維たっぷりのきのこで栄養バランスも向上!
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