チキンソテー　チーズソースがけ♪

鶏肉を開いて塩コショウをふり両面に軽く小麦粉をはたく。

オリーヴオイルで鶏肉をかりっと焼く。その間に小鍋で牛乳を温めそこにとろけるチーズをいれ塩コショウで味を調える。