具のソースで♪マグロのユッケ風サラダ

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Description

少量のお刺身がボリュームアップの一品に。韓国風の具のソースで手軽にユッケ風の味が楽しめますよ。

材料 (3~4人分)

1さく(150g)
1個
にんにく
チューブで1cm
キューピー具のソース「野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース」
20g
昆布茶
少々
レタス・玉ねぎ・トマト等
適量

作り方

  1. 1

    ビン長マグロは包丁で叩いてミンチに。そこへ卵黄・ソース・にんにく・昆布茶をよく混ぜる。

  2. 2

    野菜の上に1のまぐろを乗せ完成。

コツ・ポイント

まぐろのたたき具合はお好みで。野菜もなんでも。今回はベビーリーフが見切り品であったので(笑)ソースの味がしっかりしているので、野菜と和えて食べればドレッシングはいりません。にんにく、ソースの量を加減すればお好みの味が出せます。

このレシピの生い立ち

びんちょうマグロは見た目の色がイマイチ。さくで買ったけれど取り合いになるし…。で、モニター当選したキューピー具のソース「野菜と胡麻の韓国風ピリ辛ソース」を使って、ユッケ風のドレッシングのいらないサラダ仕立てに☆
レシピID : 1071488 公開日 : 10/03/17 更新日 : 10/03/17

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