＊いかとアスパラのマヨ醤油✿和え＊
ヨメHunch
作り方
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1
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冷凍イカは解凍して水気を切っておく。アスパラは根元の皮を剥き斜め切りにする。
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2
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☆を大きめのボウルに合わせておく。我が家は子供がいるので一味を後がけにします。
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3
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熱したフライパンに油をしきアスパラを炒め、油が回ったらイカも加え炒める。
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4
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水分が出てしまったらキッチンペーパーなどて拭き取り、加熱し過ぎに注意して火を通す。
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5
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④を②のボウルに入れて混ぜる。味を見て塩コショウで調節を。
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6
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パジパジさんがパプリカ＋で作ってくれました✿色がキレイになりますね♡
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コツ・ポイント
冷凍イカは凍ったままでもいいけど、炒める時に大量の水分が出ます←経験済み(ﾟωﾟ；) 生のイカでももちろんOKです。マヨと醤油の量はお好みで増減してください。
このレシピの生い立ち
冷凍イカが安かったから娘に食べる？と聞くと『マヨネーズ味なら食べる』と言ったので。
さすがマヨラー(￫ˇ艸￩)
さすがマヨラー(￫ˇ艸￩)
ヨメHunch
