レンジで楽チン♪豚バラとネギの酒蒸し
ミニッツメイド
作り方
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1
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豚バラ肉は３等分くらいに切ります。
長ネギは薄めの斜め切りにします。
今回はお皿を分けたので材料も半量に分けます。
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2
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少し深みのあるお皿に長ネギを並べて、上に豚バラ肉をあまり重ならないように並べます。
さらにネギ⇒肉⇒ネギと重ねます。
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3
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もう１皿も同じように作ります。
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4
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酒小さじ１ずつを各皿にふりかけ、黒胡椒をふります。
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5
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しっかりラップをして、２皿同時にレンジに入れ、６００ｗで５分加熱します。
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6
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すぐにラップを外して菜箸で少しお肉をほぐしたら、出来上がり♪
お好きなソースをつけていただきます♪♪
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7
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☆「大根おろしポン酢」は大根たっぷりで甘みがあってさっぱりしてて、この料理にぴったりで美味しいです！
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8
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☆「韓国風ピリ辛ソース」は具がシャキシャキしてピリっと辛いのに甘みもあって美味しいです！
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コツ・ポイント
お肉の上にもネギをのせることでお肉がカチカチにならないような気がします。
１皿でどーんと作っても豪華です♪
１皿でどーんと作っても豪華です♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたせいろ蒸しが美味しかったので、家で簡単に食べられるようにレンジ調理にしてみました。
ミニッツメイド
