フロランタン
勇気凛々
作り方
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1
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クッキー生地の※材料をすべて混ぜ合わせます。
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2
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オーブンを200℃にセット。
天板にオーブンシートを敷き①で混ぜ合わせた生地を薄く延ばします。
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3
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薄く延ばした生地にフォークで穴をあけます。
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4
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生地を温めたオーブンに入れ15分！
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5
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生地を焼く間にヌガーを作ります。
鍋にナッツ以外の材料を入れ、常に混ぜながらきつね色になるまで根気よく混ぜます。
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6
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良い色になってきたらナッツを入れ混ぜ合わせます。
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7
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焼いたクッキーの上にヌガーを流し入れ熱いうちに広げていきます。
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8
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ヌガーをのせたら、もう一度オーブンに入れ170℃の25分。
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9
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焼きあがったら熱いうちに切り分けておく。
あとは完全に冷まして出来上がり(^∇^)/
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コツ・ポイント
生クリームを使わず、クリープを使用してるせいかバリッとした飴に近いヌガーになりました(^ε^)
このレシピの生い立ち
わたしの大好物です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
