枝豆スープ
おちゃめ★ママ
作り方
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1
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枝豆（冷凍）を１分ほど茹でて、あたたかいうちに皮と豆についてる薄皮をむきます。（薄皮をむくと、なめらかになります。）
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2
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ミキサーに枝豆と牛乳を入れて、スイッチオン！
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3
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枝豆の形が無くなったら、鍋に移し、火にかけます。
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4
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あたたまったら、ブイヨンの素を入れます。
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5
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最後に、塩をお好みで加えます。（枝豆に塩味がついてる時は、必要ありません。）
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6
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冷たくしたいときは、一度ボウルに移し冷蔵庫へ。または、氷を入れたボウルの上に乗せても冷えます。
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コツ・ポイント
★豆の食感を残したい方はそのままで、残したくない方は“裏ごし”して下さい。
このレシピの生い立ち
いつもはコーンで作っていますが、今回は枝豆にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
おちゃめ★ママ
