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大根は食べ易い大きさに切ります青ねぎは4cmの長さに切ります
鍋に牛モツ鍋の汁を入れ煮立てたら大根を入れて煮ます大根に煮汁が染みて来たらモツを加えます
モツが温まってきたら、ネギも加えてサッと煮たら出来上がり