レシピを書く
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク強力粉でも天ぷら
薄力粉がないときの緊急の衣。もったりするかと思いきや･･･！！パリパリの美味しい天ぷらと大好評でした♪
材料
強力粉・片栗粉
３：２の割合(作りたい量で調節)
水・料理酒
１：１の割合(作りたい量で調節)
作り方
-
1
-
水と料理酒を１：１の割合でボウルに入れる。
-
2
-
強力粉と片栗粉を加え、シャビシャビな生地にする。ホットケーキ生地より水っぽいです。
-
3
-
揚げたい具材をくぐらせて油で揚げる。
コツ・ポイント
ボウルにどんどん材料を入れるだけでうまくできました。
目分量で作ったので生地が固ければ水を追加、ゆるければ強力粉を追加・・・といった具合です。
目分量で作ったので生地が固ければ水を追加、ゆるければ強力粉を追加・・・といった具合です。
このレシピの生い立ち
薄力粉がなくて困ってしまった時の天ぷら。でもちゃーんとさくさくにできました☆
レシピID : 1080215
公開日 : 10/03/25
更新日 : 18/05/09
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/07/06
おしゃれな食卓ですね^ ^ つくれぽありがとうございます！
19/04/25
たらの芽最高ですね♪ありがとうございました☆
19/03/06
ありがとうございます！おいしそうですね—♬
18/09/16
衣がしっかり絡んで美味しそう♪ありがとうございました！