強力粉でも天ぷら

強力粉でも天ぷら

Description

薄力粉がないときの緊急の衣。もったりするかと思いきや・・・!!パリパリの美味しい天ぷらと大好評でした♪

材料

強力粉・片栗粉
3:2の割合(作りたい量で調節)
水・料理酒
1:1の割合(作りたい量で調節)

作り方

1

水と料理酒を1:1の割合でボウルに入れる。

2

強力粉と片栗粉を加え、シャビシャビな生地にする。ホットケーキ生地より水っぽいです。

3

揚げたい具材をくぐらせて油で揚げる。

コツ・ポイント

ボウルにどんどん材料を入れるだけでうまくできました。
目分量で作ったので生地が固ければ水を追加、ゆるければ強力粉を追加・・・といった具合です。

このレシピの生い立ち

薄力粉がなくて困ってしまった時の天ぷら。でもちゃーんとさくさくにできました☆
レシピID : 1080215 公開日 : 10/03/25 更新日 : 18/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

19/08/06

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強力粉しかなくて終わった…と思っていたら助かりました。サクサク

ミカーン1973

れぽありがとうございます!サクサクにできて良かった♪

19/07/23

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またリピしました♡

ユカコ♪!

リピありがとうございます♪今日も美味しそうですね!

19/07/21

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リピしました!簡単でとっても美味しいです!

ユカコ♪!

リピありがとうございます♪

19/07/06

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美味しかったです!カラッとできました。

ユカコ♪!

おしゃれな食卓ですね^ ^ つくれぽありがとうございます!

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