*青大豆のサラダ*
Description
簡単でおつまみにもおかずにもなる一品です。
意外とおいしいです。
意外とおいしいです。
材料
(二人分)
青大豆の茹でたもの
200g
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ(3倍)
小さじ1
細ねぎのみじん切り
少々
作り方
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1
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マヨネーズにめんつゆと細ねぎを混ぜたものを茹でた青大豆にかける。
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コツ・ポイント
普通の大豆や長ねぎのみじん切りを使ってもよいと思います。
このレシピの生い立ち
田舎からもらった青大豆をたくさん茹でたので、浸し豆以外の味付けにしたいと。