♡いちごレアチーズケーキ♡
作り方
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1
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☆型の用意☆
プラスチックの使い捨てのコップを使いました!!高さが高いので、7~8cm位になるようにカットします。
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2
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クリームチーズ、ジャムはレンジで温める。ジャムは液状になるまで。
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3
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ゼラチンは大さじ2の水でふやかし、レンジに30秒位かけて溶かす。
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4
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ミキサーに6等分にしたクリームチーズ、ジャム250g、ヨーグルト、生クリーム100ml、3のゼラチンを入れて混ぜる。
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5
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レンジで液状にしたジャム50gを型に入れ、4を流しいれ、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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6
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固まったら、生クリーム100mlをホイップする。
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7
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生クリームは型の真ん中を空けるように周りに入れ、型を回しながらスプーンやバターナイフで中央に寄せる。
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8
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再び冷蔵庫に入れると生クリームがきれいに固まります!!
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コツ・ポイント
レシピには入れませんでしたが、小枝などのチョコを軽く砕いて、流しいれた後に散らして冷やしてみてください!!チョコといちごチーズケーキはマッチします♡
生クリームは、とりあえず回しながら中央に寄せるようにやってみてください!!
生クリームは、とりあえず回しながら中央に寄せるようにやってみてください!!
このレシピの生い立ち
お友達のプレゼントにつくりました♡売ってるスウィーツみたいですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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