ルクエでまさかの和菓子食感おやつの画像

Description

見た目は。。。かぼちゃのういろう!?味は蒸しパンが近いかもです。

材料 (一個分)

100グラムくらい
8分の1個
80cc
150グラム(三つセットで売っている小さい豆腐、あれです。)
砂糖、はちみつ
各大1程度。味をみてお好み。

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮とワタと種をとって、小さく切ってルクエにいれ、4分ほどレンジでチンしてやわらかくする。

  2. 2

    かぼちゃをボールにいれてフォークでつぶし、材料を全部いれてまぜる。

  3. 3

    ルクエに流しいれて、レンジ(500w)で7分。

  4. 4

    冷まして切り分ける。冷めてからの方がもっちりしてます。

  5. 5

    写真

    もっと和菓子っぽくならないかと思い、かぼちゃ、砂糖、蜂蜜を→つぶあんこ大4ぐらい、きなこ大1ぐらいにしたらこんな感じ。

コツ・ポイント

和菓子と蒸しケーキの間にうまれた子ってかんじです。見た目と食感が!?です。ついついつくっては!?と思いつつたべてます。

このレシピの生い立ち

卵がなくて、豆腐をぶちこんだら、まさかのしっとりういろう風味になりました。
レシピID : 1085177 公開日 : 10/03/31 更新日 : 10/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チョコチョコかえる
熱々でもめっちゃ美味しい☆あっという間になくなりそう~もちもち!

節電で中止してたルクエおやつですがそろそろ復活させようかな~

初れぽ
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りおたお
黒砂糖を使用したら、少し黒っぽい感じかも。美味しく出来ました。

レポありがとうございます!ますます和~ですね!