千枚漬けとサーモンのミルフィーユ♪
えみｺﾞﾝ
作り方
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1
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今回は7枚入りの千枚漬けでした。
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2
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千枚漬け1枚取り出し、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝをカットしながら隙間なく敷いていきます。
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3
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上に１枚かぶせて、またサーモンを敷いてかぶせてを繰り返し。
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4
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軽く押さえながらお好みの大きさにカット☆
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コツ・ポイント
とくになし（笑）盛り付けがキレイに見えれば良し！食べにくい時は１段ずつ剥がして食べても（笑）
このレシピの生い立ち
創作和食料理を提供してる母が、彩り用にｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ挟みをよく作っていたので更に重ねてみただけ（笑）お節でよく見かけますが好物なので年中食べてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
