郡山限定！クリームボックス!?
クリストファ
作り方
-
-
1
-
鍋に牛乳、砂糖、コーンスターチを加えよく混ぜる（まだ火はつけない）
-
-
-
2
-
鍋を弱めの中火にかけ、沸騰してしばらくかき混ぜ続ける
トロンとして粘度が増してくればＯＫ
-
-
-
3
-
火を止めてバターを加え、少し冷めたら練乳も加えて混ぜる
-
-
-
4
-
あれば最後にバニラエッセンスを加えて軽く混ぜる
-
コツ・ポイント
コーンスターチは良く溶かしてください
（追記2013.5.3）工程②の目安は、ヘラで掻き回した時に、鍋底にヘラの軌跡が残る程度 冷えると粘度が増すので、気持ちユルめで･･･ 後半は焦げないように弱火で様子を見ながら作ってください
（追記2013.5.3）工程②の目安は、ヘラで掻き回した時に、鍋底にヘラの軌跡が残る程度 冷えると粘度が増すので、気持ちユルめで･･･ 後半は焦げないように弱火で様子を見ながら作ってください
このレシピの生い立ち
福島県郡山のご当地パン
噂のケンミンショーでやっていました
食べたくて福島県へ行ったときに探したのですが、郡山限定で見つけられず･･･（ＴＴ）
それならばと、自分で作ってみました
噂のケンミンショーでやっていました
食べたくて福島県へ行ったときに探したのですが、郡山限定で見つけられず･･･（ＴＴ）
それならばと、自分で作ってみました
