かじきのパン粉焼き
puhi
作り方
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1
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すりおろしたにんにく、パン粉、ハーブをまぜて、にんにくパン粉を作る
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2
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かじきに強めの塩とこしょうをふる
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3
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かじきにパン粉をのせて、オリーブオイルを振り掛ける
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4
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200℃のオーブンで15分焼いたら出来上がり
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コツ・ポイント
塩を強めがポイントです。レモンをふりかけても、さっぱりしておいしいです。
つけあわせは、じゃがいものバジルソースがけとトマトにしてみました。
つけあわせは、じゃがいものバジルソースがけとトマトにしてみました。
このレシピの生い立ち
イタリアで食べたのを参考に。
さば、鰯などでもおいしく出来ます。
さば、鰯などでもおいしく出来ます。
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