生たけのこの下準備・下処理・茹で方・筍 のつくれぽ

20 (17人)
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♡いちご
参考にしました!ありがとうございます( ´ ▽ ` )♡
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天ぷらさん
初めて下処理しました!!とっても上手に出来ました!簡単なのでリピします^^
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AntiqueCat
あんなに沢山アクが出るなんて知りませんでした!つるりとむけました

大きすぎず上質な筍ですね!アク取りきちんとでえぐみ知らず^^

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みにーまあ
できましたー♡とりあえず今晩の若竹煮に使いますっ(*^^*)

美しい断面!大成功ですね!歯応えよい煮物になりそうです!

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MOMOちゃん
柔らかくできました(#^.^#)簡単ですね❤

可愛い帽子みたいですね!柔らかそうで美味しそうです!多謝!

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1023asuka
朝採りタケノコで。鷹の爪入れるの知らなかったです!!

ありがとうございました!

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1023asuka
朝採りタケノコで。鷹の爪入れるの知らなかったです!!

ありがとうございました!

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1023asuka
朝採りタケノコで。鷹の爪入れるの知らなかったです!!

ありがとうございました!

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mstar12
初めて灰汁ぬきに挑戦! 手間はかかるけどやってよかたです!

色々面倒ですが、美味しさ+安全です!小ぶりで美味しそうです!

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ttr_
初めてタケノコの下処理しました!!何作ろうかな~(o´▽`o)♡

夢広がりますね!穂先と根元で食感変わるので楽しんで下さいね!

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1023asuka
朝採りタケノコで。鷹の爪入れるの初めて知りました。ありがとう!

新鮮筍なら糠いらないかもですね!鷹の爪は残らないので是非!

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サーフブレイド
小ぶりのたけのこ4つ茹でました!

いいサイズの筍ですね!美味しく料理できましたか??

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まー坊(・_・)
生筍の下処理初めてでした。ここから色々作れて楽しかったです♪

綺麗な筍ですね!やはり自分でやると安心安全美味ですね!

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ほよみめん
唐辛子がみじん切りしかなく…(涙)でも下処理できてよかったです!

シッカリぬかで大丈夫です^^ 下処理成功でなによりです☆

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サマソニちゃん
参考にさせて頂きました☆旬のものって本当にいいものですねー♪

本当、今だけ味ですよね!れぽありがとうございます!!