巻き焼き
リアスねこ
作り方
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1
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材料です。
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2
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ししとうはさっと茹でます。
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3
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キノコはこんな感じに。エリンギでもシメジでも好みでどうぞ。
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4
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冷凍庫にあったお肉。自然解凍して、塩・胡椒で下味をつけます。
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5
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お肉にきのこと野菜をくるくる巻いていきます。
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6
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こんな感じで巻いたら、焼くだけですよ～。
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7
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サラダオイルで焼き上げましょう。
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8
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お酒をざっと注ぎ、お醤油をじゅっとかけまわしたら、さぁ、いただきましょう。
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9
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焼きながらいただくも良し、夕食の一品でも良し、の簡単な肉まきです。
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コツ・ポイント
中の野菜は何でもいいですね。キノコは低カロリーで、美味しいので我が家の定番です。お弁当のおかずにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
薄切り肉を美味しくいただきましょう。
リアスねこ
