豆のサラダパーティ用の画像

Description

写真手前真ん中です。パーティにレタスサラダを出してしんなりしちゃった経験ありますか?これなら2時間は奇麗な色で保てます。

材料 (10~20人前)

冷凍豆もしくは缶詰の豆
5cm高さの缶2缶
大缶1缶、中缶なら2缶
市販のイタリアンドレッシング
1/3くらい
市販のフライドオニオン
入れ物が大小あるが大1個の半分

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは生のまま使用するのでできればオーガニックを!
    小さく房訳するように切る。1.5センチほどに。

  2. 2

    よく洗いざるにあけ、熱湯をかけて色好くする。水を切る。そこに、豆・コーン・フライドオニオンを加える。

  3. 3

    イタリアンドレッシングをかけて混ぜる。おしまい。

  4. 4

    分量は適当です。個人のお好みで混ぜてください。私は豆1・コーン2・オニオン1の割合がすきです。

コツ・ポイント

生のブロッコリーが苦手な方は、アボガド1個でもOK。1cm角に切ってレモン汁で和えてからサラダに混ぜて。

このレシピの生い立ち

何種類もつくらなくてはいけないパーティーフードは時間をかけてはいけません。これくらい簡単だとすぐ一品出来て、しかも美味しいので楽です。
レシピID : 1092163 公開日 : 10/04/07 更新日 : 17/12/22

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