やまいもの華麗なる変身(0e0)
作り方
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1
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やまいもは皮をむき、すりおろす。そこに、★の材料をすべて入れ、混ぜる。
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2
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グラタン皿に分け、上に好きなだけとろけるチーズをかける。オーブントースターでチーズに焼き色がついたら出来上がり。
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3
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仕上げにねぎをふる。
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コツ・ポイント
仕上げにのりをふってもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
やまかけごはんの山芋が余った次の日、洋風にアレンジしたくて、居酒屋風に作ってみました。