わけぎの豚バラくるくる
あっこママ☆
作り方
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1
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わけぎは、根っこを落として５～６センチ長さに切る。
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2
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半分の長さに切った豚バラ肉で、適当な分量のわけぎをくるくる巻く。しっかりきつめに巻いてください。
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3
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巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。油は引かなくてもいいです。
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4
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全面に焼き目がついたら、調味料を入れてからめる。煮詰まってテリテリになってきたら出来上がり。
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コツ・ポイント
豚バラ肉から出てくる油で、じっくりカリカリに焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
いただきものの大量のわけぎ。ぬたにも飽きたので主菜に変身です。
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あっこママ☆
