豆乳フラン
ericaちゃん
作り方
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1
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型の内側に薄くバターを塗っておく
ボウルに卵を入れ溶きほぐし、豆乳も加え混ぜ合わせる
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2
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別のボウルに薄力粉と砂糖を振い入れ、中心にくぼみを作って1の卵液を少しずつ加える
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3
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泡だて器で中心から少しずつまわりをくずすようにしてなめらかな状態になるまで混ぜる
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4
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2を1の型の約半分の高さまで注ぎ、オーブン２００度で10分程焼き、表面が膨らんできたら、取り出し手早くグラニュー糖をふり
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5
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さらに5分焼き、焼き色がついて膨らんだら完成♪トッピングにコンフレークでも☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆乳スィーツ第一弾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
