賞味期限は今日!!：sale魚の保存法
Description
下味さえつけておけば、そこそこ美味しく食べられるから、夕飯の用意しておいても sale魚はゲットして食費を浮かす！
Ms.タコス
材料
めかじきなど、ハーブと合いそうな魚（わりとなんでもOK）
１パック
タイム・セージ・ローズマリーなどのハーブ
適量
ニンニク
３カケ
醤油
小１
酒
小１
鷹の爪
適量
塩・胡椒
適量
作り方
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1
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ニンニクをすりおろし、醤油、酒、鷹の爪を加えて混ぜます。
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2
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魚に塩・胡椒、ハーブをふり、ziplockに入れ、①を入れて軽く揉みます。
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3
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あとはそのziplockにローズマリーを入れ（なければ別にいい）、冷凍庫に入れて、できあがり☆
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コツ・ポイント
食べる時は、水気がでちゃうので自然解凍で。
小麦粉をまぶして、カリカリっとソテーとかにすると美味しいです♪
小麦粉をまぶして、カリカリっとソテーとかにすると美味しいです♪
このレシピの生い立ち
夕飯の材料そろっている時に限って、セールをやってくれます、近くのスーパー。そんな時も、せっかく安いので、おとなしく見送らず、割引の魚を買い込みます。下味さえしておけば、冷凍したって美味しいから気にしない♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ms.タコス
