●◎●かぶの葉と皮のニンニク炒め●◎●
Description
エコレシピかな('・c_・` ;)
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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カブの葉はよく荒い、半分に切る。
皮は食べやすい大きさに。
身(?)はメインディッシュに♪
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2
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フライパンにごま油とニンニクを入れ、香りが出たら赤唐辛子を入れる。
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3
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2に1と長ネギを入れて炒め、全体に油が回ったら塩・黒コショウで味付け、鶏がらスープを入れ、汁気が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぶの葉と皮を活用したくて、空芯菜炒めを思い出しながら作ってみました(o^▽^)o)