☀簡単♪豚肉とアスパラ炒め☺粉チーズで

☀簡単♪豚肉とアスパラ炒め☺粉チーズでの画像

Description

肉を巻かずに、アスパラの豚肉巻きの味。
いつもの味に粉チーズをプラスして、子供も喜ぶメニューに。
おつまみにも。

材料 (3~4人分)

300~400g
少々
こしょう
少々
適量

作り方

  1. 1

    アスパラの根元3cmくらいを切って捨て、根元から1/3ほどの硬い皮をピーラーで薄くむき、長さを半分に切る。

  2. 2

    水を含ませたキッチンペーパーで①を包み、さらにラップで包み、電子レンジ(500W)で1分半~2分加熱し、冷ましておく。

  3. 3

    豚バラ肉を3cmくらいに切る。
    アスパラをさらに3~4等分くらいに斜め切りする。

  4. 4

    フライパンで豚バラ肉を少し焦げ目が付くまで炒め、アスパラを加えて少し炒めたら火を止め、キッチンペーパーで油を取る。

  5. 5

    塩こしょうで味を調え、皿に盛り付けてから、粉チーズをふりかける。

コツ・ポイント

◆②の加熱時間はアスパラの太さや量により加減してください。
◆アスパラを②のようにすると甘みが出てとても美味しいです。
(マヨネーズを付けて食べるときは①②でOK!)
◆豚肉から脂が出るのでフライパンに油をひかなくても大丈夫。

このレシピの生い立ち

アスパラの豚肉巻きの味を巻かずに簡単に作りたい、いつもの味にひと工夫して子供が喜ぶメニューにしたいと考えました。
レシピID : 1107182 公開日 : 10/04/22 更新日 : 10/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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サーフブレイド
美味しかったです。

つくれぽありがとう。遅くなりすみませんでした。

写真
やよもも
粉チーズがアクセントになっていて美味しかったです!

粉チーズって色々使えて便利ですね。つくれぽありがとう。

初れぽ
写真
humming_m
お肉とアスパラと粉チーズが相性バッチリ!すごくおいしかったです♪

おいしかったようで嬉しいです。つくれぽありがとう。