ボールひとつで簡単米粉蒸しパン
作り方
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1
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米粉、塩、蜂蜜(砂糖)、ベーキングパウダーを耐熱ボールでよく混ぜる。
それに水を加えよく混ぜる。
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2
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角切りにしたさつま芋をいれよく混ぜる。
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3
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2でできた物をそのままレンジの中に入れる。水を入れた器も一緒に入れレンジで約8分加熱。5分くらいで様子を見ながら追加する
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4
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*ターンテーブル式のレンジならばそのまま水を張って加熱してもいいですよ
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5
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できたらゴムベラを使ってボールからはずすとうまくいきますよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
休みの日、朝食を作るのが面倒で、何か簡単にできないかなと思い作ってみました。