葉ごぼうのキンピラとコーンの混ぜごはん

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Description

混ぜるだけでおいしいランチシリーズ

材料

葉ごぼう(またはごぼう)と人参のキンピラ
適量
大さじ6
適量
1.5合
釜揚げしらす
1パック

作り方

  1. 1

    キンピラをつくる。 うちは葉ごぼうとごぼうと人参、テンサイ糖小さじ2、酒大さじ3、しょうゆ大さじ1/2くらいの分量

  2. 2

    炊き上がった米にキンピラとコーンとしらすをあえて、うつわに盛り、海苔をちらす。

コツ・ポイント

キンピラのときに少しだし汁を煮詰めすぎないのがポイントです。今日は葉ごぼうとごぼうと人参のキンピラです。
残りもののキンピラごぼうでもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

毎日のランチのためのお手軽レシピを考えています。
レシピID : 1110147 公開日 : 10/04/26 更新日 : 10/09/01

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