胡麻油香る☆豚ひき肉と高菜・野菜の炒め物

野菜を切る。固めの野菜（筍・キュウリなど）は5mm角くらい、葉ものは食べやすい大きさに。

深めのフライパンに胡麻油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら、固めの野菜から葉ものへと順に加えていく。

高菜（又は塩気を少し抜いたザーサイ）を投入し、めんつゆを加える。