簡単きんぴら風チャプチェ
シマハナライト
作り方
-
-
1
-
ゴボウと人参を凍ったまま油を引いたフライパンで炒め、しなったらめんつゆを入れる。
-
-
-
2
-
少し煮る。その間に青ネギを切り、春雨も４cmくらいにハサミで切る。
-
-
-
3
-
春雨を入れて、汁気がなくなるまで炒める。最後に黒ごまを入れて混ぜ、皿に盛って、青ネギをかけて終了。
-
コツ・ポイント
めんつゆは、メーカーによって味が違うので、調節してください。また、七味や一味を加えておつまみや、卵とじにして丼ぶりにしたりしてます。
このレシピの生い立ち
きんぴらゴボウが微妙な量で残ってたので、春雨でかさまししたら、きんぴらゴボウより好評でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
