イカときゅうりのヤンニョムジャン和え
さわコロ
作り方
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1
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きゅうりは切って水分を飛ばす。
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2
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するめやさきいかなどありますが、こがねさきがお勧めです。
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3
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ＩＤ１１１３１９７のレシピの半量を用意。
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4
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こがねさきに３の半量のヤンニョムジャンを手でしっかり混ぜる。
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5
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１で水分をとばしたきゅうりにも残りのヤンニョムジャンを混ぜ、４と混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
きゅうりから水分が出るので、刻んだきゅうりはしばらく放置して水分を飛ばすか、急いでいたらキッチンペーパーで水分をふき取るかしてください。
和えたら水分がでないうちに早めにお召し上がりくださいね。
和えたら水分がでないうちに早めにお召し上がりくださいね。
このレシピの生い立ち
在日の方に教えてもらったヤンニョムジャンがおいしくて、何と合うかいろいろ試した結果これが一番でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さわコロ
