人参ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ〜あの味を求めて…
Description
高校時代に通ったパスタ屋さんのオレンジ色のドレッシングを求めて研究中。
ハル★マキ
材料
（400㏄ぐらい）
☆すりおろし人参
１／２〜１本
☆すりおろし玉ねぎ
１／２個
☆酢
８０cc
☆醤油
６０cc
☆砂糖
大１
オリーブオイル
１４０cc
レモン汁
適量
作り方
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1
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玉ねぎと人参は皮をむきすりおろす。
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2
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すりおろした人参にレモン汁を振りかけておく。
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3
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☆を混ぜ合わせる。
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4
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使う３を皿に入れてオリーブオイルを混ぜる。☆２対オリーブオイル１の割合
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5
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すりおろし玉ねぎを入れているのですぐに使うと胃を痛めます。(私だけ？)１日〜２日置いて使ってください。
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6
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コツ・ポイント
オイルを混ぜてもかまいませんが時間が経つと味が変わる気がします。
このレシピの生い立ち
大好きだったパスタ屋さんのオレンジのドレッシングが作りたくて研究中。まだ研究段階だけど美味しいから覚え書き用に載せてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ハル★マキ
