【イタリア人直伝２】絶品！ブルスケッタ
Description
かなりボリューミーでパーティーにも映える一品。なのにとっても簡単！15分くらいで出来上がり。1度食べたら病みつきですよ♪
Ichigoカプリコ
作り方
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1
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【下準備】にんにく１片を半分に切る。ミニトマトは４等分に。バゲットは1～1.5cm幅にカット→軽くトーストしておく。
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2
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今回使ったハーブミックスソルト。Houseから出ているものでスーパーで300円くらい。リーズナブルです。
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3
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ボウルに①のトマトとオリーブオイルを入れる。ハーブミックスも入れ、味を見ながらブラックペッパーを足す。（分量外）
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4
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＊今回はハーブミックスソルトを使って塩気がありますが、お好みのハーブを使う際は③で塩を足して下さい。
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5
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直接トーストしたバゲットににんにくを擦り付ける。何度も何度も擦り付けます。
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6
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⑤の上に③をたっぷりかけて出来上がり！バゲットにオイルが染み込んだとこをガブリ！
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コツ・ポイント
オリーブオイルの量は多いですが、トマトの水気とうまくミックスされて全然しつこくありません。コツはこのオイルの量にあり！出来立てを食べるのも○。時間を置いてから食べるのも◎。このオイルソースをパスタにのっけるのもアリかも～。
このレシピの生い立ち
ID869985のズッキーニパスタ同様、1年間一緒に暮らしたイタリア人ルームメイトから教わった絶品レシピ！週に何回食べてるの？ってくらい頻繁に作ってご馳走してもらいました。味はもちろんお墨つき！これは前菜ではなく、立派なメインになりますよ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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