ミントで爽やかミックスベリーサラダ
作り方
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1
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いちごは半分に切る。その他のベリーも洗って、ペーパータオルなどで水気を取っておく。
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2
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ボールに、スプレンダとオレンジリキュールを入れて混ぜる。
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3
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3のボールに、フルーツとミントを加え、つぶさないように気をつけながら、混ぜて味を絡ませる。
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4
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できあがり!
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コツ・ポイント
冷たい方がおいしいので、作る前に果物を冷蔵庫で冷やしておくとよいです。作ってから、冷蔵庫で冷やしても良いです。友人から口頭で教えてもらった時はブラウンシュガーを使うという説明でしたが、どんな砂糖でも良いと思います。
このレシピの生い立ち
パーティーによばれた時に、友人が持って来ていた、ベリー類のサラダです。友人は、ブラウンシュガーで作ったと言っていたのですが、カロリー無しのスプレンダで作ってみました。