ミントで爽やかミックスベリーサラダ

ミントで爽やかミックスベリーサラダの画像

Description

夏にぴったりな、さわやかなフルーツサラダです。最初はミントなんて!と半信半疑だったのですが、病み付きになります☆

材料

適量。200gくらい
適量。50gくらい
適量。50gくらい
適量。50gくらい
スプレンダ(あるいは好みの砂糖)
小さじ1、好みで調整
オレンジリキュール(コアントロやグランマルニエなど)
小さじ1
ミントの葉
4-5枚、好みで調整

作り方

  1. 1

    写真

    いちごは半分に切る。その他のベリーも洗って、ペーパータオルなどで水気を取っておく。

  2. 2

    ボールに、スプレンダとオレンジリキュールを入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    3のボールに、フルーツとミントを加え、つぶさないように気をつけながら、混ぜて味を絡ませる。

  4. 4

    写真

    できあがり!

コツ・ポイント

冷たい方がおいしいので、作る前に果物を冷蔵庫で冷やしておくとよいです。作ってから、冷蔵庫で冷やしても良いです。友人から口頭で教えてもらった時はブラウンシュガーを使うという説明でしたが、どんな砂糖でも良いと思います。

このレシピの生い立ち

パーティーによばれた時に、友人が持って来ていた、ベリー類のサラダです。友人は、ブラウンシュガーで作ったと言っていたのですが、カロリー無しのスプレンダで作ってみました。
レシピID : 1118191 公開日 : 10/05/09 更新日 : 10/05/15

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