水菜ベーコン
作り方
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1
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水菜を5〜6センチの長さに切って水にひたしシャキっとさせる。ベーコンは2〜3センチ幅に切る。
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2
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水菜は水をよく切ってお皿にてんこ盛りにしてドレッシングをほんの少しかける
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3
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オリーブオイルでベーコンを炒め、熱いうちに水菜の上に盛りつけて出来上がり
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コツ・ポイント
ドレッシングはあまりかけすぎないで、ベーコンの塩加減で食べた方が美味しいです。ドレッシングなしでも十分美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつも行っていた飲み屋さんのメニューを再現しました〜簡単!